RICETTA LASAGNA DI PANE CARASAU - DETTO FATTO - 28\2\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della lasagna di pane carasau  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:
500 grammi di spinaci
250 grammi di pane carasau
250 grammi di ricotta light
1 cucchiaio di farina
250 ml di latte 
sale q.b.
noce moscata q.b.
1 limone
250 grammi di feta light
2 cucchiai di olio evo

lavorazione:
mettiamo gli spinaci in un sacchetto e buchiamolo;
mettiamolo nel microonde;
togliamoli dal sacchetto senza scolarli e tagliamoli;
bolliamo latte e farina mescolando;
mettiamo sale e noce moscata;
mettiamo la ricotta nella besciamella e stemperiamo;
uniamo metà della feta grattugiata e la buccia del limone grattugiata;
ungiamo la teglia e disponiamo il primo strato con il pane carasau;
copriamo con la besciamella;
continuiamo con il pane, ancora la besciamella ed ultimiamo con la feta, un goccio d'acqua ed un filo d'olio;
inforniamo a 200° per 30-40 minuti fino a doratura.





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