RICETTA CROSTATA LIGHT - DETTO FATTO - 21\2\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della crostata light  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

(ingredienti per 8 persone)
140 grammi di ceci lessati
125 grammi di mandorle
100 grammi di farina integrale
100 ml di sciroppo di agave
50 ml d'olio di cocco
300 grammi di composta di frutta
1 limone
vaniglia in polvere q.b.

lavorazione:
riduciamo le mandorle in farina;
mettiamo lo sciroppo nei ceci e frulliamoli;
uniamo la farina di mandorle;
uniamo la buccia del limone grattugiata e l'olio di cocco fuso o a temperatura ambiente;
lasciamola riposare in frigo;
stendiamola tra due fogli di carta forno e rivestiamo la tortiera;
farciamola con la composta e delle mezzelune di pasta; inforniamola a 180° per 35 minuti.
 
 
 
 
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