RICETTA CASTAGNOLE RIPIENE - COTTO E MANGIATO - 12\3\2014

Benvenuti anche oggi nella cucina di cotto e mangiato amici, che ne dite di questa deliziosa ricetta delle castagnole ripiene?seguiamo insieme la video ricetta!

ricetta scritta:
150 ml d'olio
70 grammi di zucchero
5 uova
250 grammi di ricotta
400 grammi di farina
1 bustina di lievito
1 limone
1 arancia
olio per friggere
zucchero semolato q.b.
crema di nocciole q.b.
cosa ci occorre:

mischiamo l'olio con lo zucchero e le uova;
uniamo ricotta, farina, lievito e scorza di limone e di arancia;
mettiamo nella sacca a pochè;
scaldiamo l'olio e friggiamole spingendo la sacca  e tagliandole;
copriamo di zucchero;
buchiamole con un coltello e riempiamole con la crema di nocciole.

lavorazione:

VIDEO

VIDEO RICETTA 

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