RICETTA SPIEDINI YACHITORI (SPIEDINI DI POLLO) - MOLTO BENE - 24\3\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta degli spiedini yachitori di Benedetta Parodi a molto Bene?la proviamo?

mettiamo una ciotolina di salsa di soia, una ciotolina di vino bianco, stessa quantità di zucchero e lasciamo cuocere 20 minuti;
mettiamo 2 spicchi d'aglio schiacciati, 3 scorzette di limone e una radice grande di zenzero spelata e tagliata;
deve diventare densa;
prendiamo il petto di pollo e tagliamolo a tocchetti;
tagliamo in 4 un cipollotto ed inseriamolo nello spiedino alternandolo al pollo;
cuociamoli sulla piastra con un filo d'olio;
rosoliamoli e poi spennelliamoli con la salsa.




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