RICETTA ROTOLO RADICCHIO, GOROGNZOLA E NOCI - COTTO E MANGIATO - 24\3\2014

Benvenuti anche oggi nella cucina di cotto e mangiato amici, che ne dite di questa deliziosa ricetta del rotolo radicchio, gorgonzola e noci?seguiamo insieme la video ricetta!

ricetta scritta:

cosa ci occorre:
200 grammi radicchio biologico
8 noci
olio q.b.
100 grammi di gorgonzola
1 rotolo di pasta sfoglia

lavorazione:
tagliamo il radicchio e saltiamolo in padella con dell'olio e uno spicchio d'aglio coperto per qualche minuto;
lontano dai fuochi uniamo le noci sminuzzate, il gorgonzola a dadini e mescoliamo;
stendiamo la pasta sfoglia e farciamo con il ripieno;
arrotoliamo e incidiamo 3 tagli in superficie;
inforniamo a forno caldo a 180° fino a doratura.

VIDEO

VIDEO RICETTA 

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