RICETTA PLUM CAKE BIGUSTO CON CREMA AL CIOCCOLATO - DETTO FATTO - 21\3\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del plumcake bigusto con crema al cioccolato di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:
250 G DI BURRO
150 G DI ZUCCHERO
150 G DI ZUCCHERO A VELO
UNA BACCA DI VANIGLIA
6 UOVA
350 G DI FARINA
10 G DI LIEVITO PER DOLCI
100 G DI LATTE INTERO
50 G DI PANNA
30 G DI CACAO AMARO

lavorazione:
1.Montiamo il burro con lo zucchero, la vaniglia e una presa di sale
2.Versiamo a filo le uova
3.Aggiungiamo la farina setacciata e il lievito
4.Prendiamo un terzo dell’impasto e ci aggiungiamo il cacao e la panna.
E per l'effetto marmorizzato:
5.Versiamo l’impasto bianco e l’impasto al cacao in uno stampo da plumcake imburrato e creiamo l’effetto marmorizzato con uno stecchino di legno
6.Cuociamo a 180 gradi per 40 minuti

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