RICETTA FOCACCE DELLA SCAMPAGNATA - SAMYA - 25\3\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle focacce della scampagnata  di Samya a mattino 5?la proviamo?






cosa ci occorre:

4 focaccine
150 grammi di formaggio brie
3 zucchine
100 grammi di ruchetta
6 pomodori secchi sott'olio
olio 
sale

lavorazione:
laviamo e tagliamo le zucchine per lungo a fette;
scaldiamo la piastra e grigliamole da entrambi i lati;
tagliamo a fette il formaggio;
tagliamo per lungo i pomodori secchi;
condiamo le zucchine con un filo d'olio e un pizzico di sale;
tagliamo in due le focaccine e disponiamo la ruchetta lavata e asciugata, le fette di zucchine, il formaggio e i pomodori secchi;
chiudiamo e gustiamole.

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RICETTA  
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