LA PROVA DEL CUOCO - TIRAMISU' A MODO MIO DI FILOMENA NELLA SFIDA ANNA CONTRO TUTTE - 19\03\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del  tiramisù a modo mio con Filomena che sfida Anna contro tutte de la prova del cuoco?la proviamo?







cosa ci occorre:

(per la crema)
300 ml di latte
2 tuorli
2 cucchiai di farina
buccia di limone
250 grammi di mascarpone
miele q.b.

savoiardi
1\2 litro di caffè 
300 grammi di savoiardi
200 grammi di amaretti
zucchero q.b.
cioccolato
 
    
lavorazione:

• In un pentolino unire latte, farina, scorzette di limone e uova;
• Girare con una frusta ed aggiungere del miele e poi il mascarpone;
• Cuocere per poco;
• Preparare il caffè e poi unire con un po’ di questo con la panna;
• In una terrina, mettere la crema sul fondo e poi aggiungere i savoiardi bagnati nel caffè;
• Aggiungere la granella di amaretti e cioccolato;
• Terminare il dolce con la crema ottenuta con la panna ed un po’ di caffè;
• Aggiungere delle scaglie di cioccolato e confettini;
• Riposare nel frigorifero;

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