RICETTA FROLLINI DI MEZZANOTTE - SAMYA - 7\2\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei frollini di mezzanotte  di Samya a mattino 5?la proviamo?






cosa ci occorre:

850 grammi di farina 00
5 uova
250 grammi di burro
150 grammi di zucchero
150 grammi di pistacchi tritati
1 barattolo di latte condensato zuccherato
1 bustina di vaniglia
 

lavorazione:
in una pentola a pressione mettiamo 1 litro e mezzo d'acqua e inseriamo il latte condensato;
in una ciotola mettiamo farina e zucchero con vaniglia e uova e mischiamo con un cucchioio;
aggiungiamo il burro e lavoriamo con le mani fino ad ottenere una pasta morbida;
stendiamo col matterello e ricaviamo lune e stelle;
sistemiamoli sulla teglia unta e ricoperta da carta forno;
sbattiamo un uovo e spennelliamo i biscotti;
inforniamo a 180° per 15 minuti a forno caldo;
mettiamo il latte condensato in una ciotola e uniamo i pistacchi tritati;
farciamo i biscotti.

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VIDEO RICETTA 
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