RICETTA SQUADRA DEL POMODORO – TRIGLIE CON CARCIOFI E POMODORI E MARITATI CON COZZE E CARCIOFI - LA PROVA DEL CUOCO - 9\10\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle triglie con carciofi e pomodori e maritati con cozze e carciofi de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

carciofi, cozze, triglie, finocchietto, pomodorini secchi
Fare le orecchiette ed i maccheroni come maritati;
Pulire i carciofi e tagliarli;
Far aprire le cozze in una padella;
Fare un battuto di capperi, pomodori secchi e finocchietto;
Unire alle triglie cotte in olio caldo e passate nella pastella;

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