FEDERICA DE DENARO - RICETTA TORTINI DI RISO - 15\05\2013

Benvenuti anche oggi nella cucina di Federica De Denaro amici,all'interno de "la vita in diretta" che ne dite di questa deliziosa ricetta dei tortini di riso ?seguiamo insieme la video ricetta!
cosa ci occorre:
1 litro di latte
150 grammi di zucchero
50 grammi di burro
stecche di vaniglia
buccia di limone
200 grammi di riso
3 uova
1 tuorlo
gocce di cioccolato
zucchero di canna
 
lavorazione:

versiamo in una pentola il latte con lo zucchero, il burro, le stecche di vaniglia e la buccia di limone;
aggiungiamo il riso e cuociamo  a fuoco lento;
lasciamo raffreddare eliminando vaniglia e limone;
aggiungiamo 3 uova e un tuorlo uno per volta;
lavoriamo con le fruste;
aggiungiamo gocce di cioccolato o se preferiamo pinoli o uvetta;
riempiamo gli stampini, spolverizziamo di zucchero di canna e inforniamo a 180° per 25 minuti.     


 

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