RICETTA SPAGHETTI CON SARDELLA E FINOCCHIETTO E SFILETTI DI SPADA CON CIPOLOTTI E PEPERONI - LA PROVA DEL CUOCO - GARA - SQUADRA DEL PEPERONE - 27\05\2013
Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta degli spaghetti con sardella e finocchietto e sfiletti di spada con cipollotti e peperoni per la gara dei cuochi con la squadra del peperone de la prova del cuoco?la proviamo?
cosa ci occorre: finocchietto, pesce spada, sardella, cipollotti, peperone
lavorazione:
Tagliare le verdure e sbollentarle in acqua calda e salata;
Tagliare le olive e le scorze di limone;
sistemare su carta da forno con il pesce spada a tocchetti;
Cuocere in forno;
Cuocere in acqua calda e salata gli spaghetti;
In padella sciogliere in acqua ed olio la sardella e poi condirli;
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