RICETTA POLPETTINE DI PESCE E VERUDRE - DETTO FATTO 24\05\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle polpette di pesce e verdure  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:
filetto di merluzzo 
patata lessa
un uovo
pangrattato
sale
mollica di pane
latte
spinaci
fagiolini
carote
patate
lenticchie
zucchine

lavorazione:
mettiamo il filetto di merluzzo in una ciotola con l'uovo e la patata lessa;
uniamo il pangrattato e il sale;
mettiamo la mollica ammollata nel latte;
frulliamo le verudre con la patata, il sale, l'uovo e il parmigiano;
uniamo al composto anche le lenticchie e  formiamo le palline; inforniamole a 180° per 15 minuti per lato.
 
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