RICETTA INVOLTINI DI MELANZANE - ANNA MORONI - LA PROVA DEL CUOCO - 25\05\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta degli involtini di melanzane di Anna Moroni  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

2 melanzane grosse
150 grammi di capelli d'angelo
300 grammi di pomodori maturi
uno spicchio d'0aglio
80 grammi di rioctta salata grattugiata
un cucchiaino di zucchero
sale 
pepe
basilico 

lavorazione:


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