cosa ci occorre:
500 grammi di savoiardi
1 litro di latte
una bacca di vaniglia
8 tuorli
100 grammi di cioccolato fondente
250 grammi di zucchero
50 grammi di farina
50 grammi di amido di amis
alchermes
lavorazione:
- prepariamo la crema;
- inzuppiamo i savoiardi nell'alchermes e rivestiamo uno stampo a cuore;
- versiamo la crema;
- procediamo con un altro strato di savoiardi;
- copriamo di crema cacao;
- completiamo con panna montata
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