LA PROVA DEL CUOCO - RICETTA LOMBO SALTADO - TORNEO DELLE CASALINGHE - 16\02\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del lombo saltado per il torneo delle casalinghe  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

lombo di vitello
olio riso
cipolla
pomodori
patate
prezzemolo
peperoncino
lavorazione:

1. tagliamo il lombo a listarelle e soffriggiamole nell'olio;
2. aggiungiamo la cipolla bianca affettata ed i pomodori;
3. aggiungiamo il peperoncino
4.  friggiamo le patate affettate;
5.  cuociamo il riso al dente;
6. impiattiamo

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