LA PROVA DEL CUOCO - RICETTA TORTA SANT HONORE' - SALVATORE DE RISO - 16\02\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della torta Sant' Honorè di Salvatore De Riso de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
pasta sfoglia, pan di Spagna, bignè, crema al cioccolato e alla vaniglia. La crema pasticcera è stata preparata mescolando 18 tuorli d’uovo, 700 grammi di latte fresco, 300 grammi di panna, 300 grammi di zucchero, amido di mais e una bacca di vaniglia.

lavorazione:


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