RICETTA SQUADRA DEL PEPERONE – MALTAGLIATI VERDI CON CAVOLFIORE E CAPRESE DI POLLO - LA PROVA DEL CUOCO - 23\09\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei maltagliati verdi con cavolfiore e caprese di pollo de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

origano, treccia di bufala, petto di pollo, cavolfiore
Tagliare il cavolfiore e poi ripassare in padella;
Preparare i maltagliati con farina e spinaci frullati;
Servire con un sugo e cavolfiori ripassati in padella;
Unire la paprika con sugo di pomodoro e tagliare il pollo, passandoli in questo composto;
Scottare poi in padella;
Comporre la caprese con la mozzarella tagliata, il petto di pollo ed una panata di pane aromatizzato con basilico e origano;

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