Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei lecca lecca di meringa e cioccolato del nuovo programma di Antonella Clerici "dolci dopo il tiggì?la proviamo?cosa ci occorre:
Base di meringa (1 parte di albume e 2 di zucchero), montare e far cuocere in forno. Quando i dischetti sono cotti farcirli sopra con ciuffi di crema pasticcera o mousse al cioccolato. Infilare su ciascun ciuffo di crema uno stecchii e metterli in freezer per un’ora. Infine immergere i lecca lecca nel cioccolato fuso, decorare con granella di nocciole, cacao o altra frutta secca.
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