LA PROVA DEL CUOCO - RICETTA CON CARLO CAMBI E ANNA MORONI RISOTTO IN SALSA DI ACETO BALSAMICO - 16\04\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del risotto in salsa di aceto balsamico con Anna Moroni e Carlo Cambi  de la prova del cuoco?la proviamo?








lavorazione:

1. doriamo lo scalogno con l'olio;
2. tostiamo il riso;
3. mantechiamo con burro e parmigiano;
4. condiamo con la salsa di aceto.

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