LA PROVA DEL CUOCO - LA GARA DEI CUOCHI SQUADRA DEL POMODORO -TRIANGOLI DI ROBIOLA E BORRAGINE E SUSHI CON SALSA DI SOIA - 23\04\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei triangoli di robiola e borragine e sushi con salsa di soia per la gara dei cuochi con la squadra del pomodoro  e la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
 asparagi, borragine, pollo, robiola, peperone

lavorazione:

• Preparare l’impasto con la farina ed uovo, fare dei triangolini per la pasta;
• Unire la robiola con la borragine sbollentata e parmigiano;
• Battere la carne e nel frattempo sbollentare gli asparagi in acqua bollente;
• Sbollentare in acqua bollente e poi condire in padella con burro, menta e succo di limone;
• Disporre gli asparagi e fare un involtino con la carne di pollo;
• Chiudere nella carta da forno e cuocere scottando in padella con un filo d’olio e poi terminare la cottura in forno;

 PER LE ALTRE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO CLICCATE QUI   
PER LE RICETTE DI DANI CLICCATE QUI