giovedì 14 marzo 2013

LA PROVA DEL CUOCO - RISOTTO CON LUPPOLO SELVATICO - 14\03\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della Lombardia del risotto con luppolo selvatico de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
olio
cipolla
pancetta
riso
brodo
burro

lavorazione:
  1. rosoliamo olio, cipolla e pancetta;
  2. cuociamo il riso nel brodo;
  3. mantechiamo con del burro 


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