mercoledì 3 aprile 2013

FEDERICA DE DENARO - RICETTA TARTARE DI PERE PECORINO E NOCI - 03\04\2013

Benvenuti anche oggi nella cucina di Federica De Denaro amici,all'interno de "la vita in diretta" che ne dite di questa deliziosa ricetta della tartare di pere, pecorino e noci?seguiamo insieme la ricetta!
cosa ci occorre:
pere
pecorino
noci
un limone
erba cipollina
sale
pepe 
 

lavorazione:



  1.   mondiamo le pere e tagliamole a cubetti eliminando il torso;
  2. condiamole con gocce di limone, scirza di limone grattugiata, un pizzico di sale e pepe;
  3. grattugiamo il pecorino;
  4. aggiungiamo dell'erba cipollina tritata e i gherigli di noce;
  5. mescoliamo bene;
  6.  in un coppa pasta formiamo le tartare direttamente nel piatto su cui le serviremo;
  7. guarniamo con miele di castagno, pere e noci 


 

PER LE ALTRE RICETTE DI FEDERICA CLICCATE QUI
PER LE RICETTE DI COTTO E MANGIATO CLICCATE QUI

PER LE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO CLICCATE QUI 
PER LE RICETTE DI DANI CLICCATE QUI
PER LE RICETTE DI BENEDETTA PARODI CLICCATE QUI  


Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...