cosa ci occorre:
100 grammi di margarina
2 uova
130 grammi di zucchero
buccia di un limone
150 grammi di fecola di patate
150 grammi di farina di cocco
amarene
zucchero a velo
lavorazione:
- fondiamo la margarina;
 - lavoriamo i tuorli con lo zucchero;
 - aggiungiamo lo zucchero e gli albumi montati a neve;
 - uniamo fecola e farina di cocco;
 - incorporiamo il lievito;
 - versiamo nello stampo;
 - riempiamo di amarene;
 - inforniamo;
 - serviamo con zucchero a velo.
 
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