BENEDETTA PARODI - RICETTA SALVACENA POLPETTINE DI MIGUEL E MEZZE PENNE ALLA GRICIA - 24\04\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta salvacena delle polpettine di Miguel e le mezze penne alla gricia di Benedetta Parodi?la proviamo?











cosa ci occorre:

guanciale
olio
pane
tonno
ricotta
pangrattato
2 uova
prezzemolo
aglio

lavorazione:

1. tostiamo 3 fette di pane fresco;
2. rosoliamo il guanciale con dell'olio;
3. per la gricia frulliamo tonno, ricotta, pan grattato, 2 uova e prezzemolo;
4. frulliamo il pane tostato con l'aglio;
   facciamo le polpettine e rosoliamole con dell'olio;
   mantechiamo le penne con la ricotta e il guanciale.   

PER LE ALTRE RICETTE DI BENEDETTA CLICCATE QUI   
PER LE RICETTE DI DANI CLICCATE QUI