LA PROVA DEL CUOCO - RICETTA SUGO CON TONNO E FUNGHI - 06\02\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta del sugo con tonno e funghi con Anna Moroni e Carlo Cambi de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

• aglio
• olio
• peperoncino
• tonno
• funghi
• passata di pomodoro
• prezzemolo

lavorazione:

• Lessare i cannollicchi in acqua bollente e salata;
• Preparare un sugo con olio ed aglio lasciato soffriggere;
• Poi aggiungere il pomodoro ed il peperoncino;
• A fine aggiungere il tonno ed i funghi saltati in padella a parte;
• Mantecare la pasta al dente con questo sugo;
• Terminare il piatto con prezzemolo;

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