LA PROVA DEL CUOCO - RICETTA PIZZA CON I CARCIOFI - GABRIELE BONCI - 08\02\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta della pizza con i carciofi di Gabriele Bonci de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

• carciofi
• impasto per pizza
• olio extravergine di oliva
• sale q.b.
• mentuccia

lavorazione:

• Su carta da forno mettere del sale ed un goccio d’olio;
• Tagliare i carciofi fini e conditi con olio e mettere sulla carta da forno in maniera regolare, senza lasciare spazi;
• Aggiungere della mentuccia;
• Preparare un’impasto e stenderlo;
• Aggiungere la pasta stesa sopra alla teglia con i carciofi;
• Cuocere in forno;

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