LA PROVA DEL CUOCO - LA GARA DEI CUOCHI SQUADRA DEL POMODORO – GNOCCHI DI PATATE E CUPCAKE CON ROBIOLA E OLIVE - 06\05\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta degli gnocchi di patate e cupcake con robiola e olive per la gara dei cuochi con la squadra del pomodoro  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:

olive taggiasche, barbabietole, patate, taleggio
lavorazione:

• Preparare un impasto per cup cake uova, latte, sale, olio, farina, lievito, parmigiano, olive e sistemare in un sac-a-poche;
• Unire la salsa di pomodoro, tabasco, glassa di balsamico, pepe, sale e frullare aggiungendo dell’olio a filo;
• Cuocere in forno per 10 minuti;
• Tagliare i cupcake, aggiungere una fettina di uovo sodo e la robiola;
• Preparare gli gnocchi ed aggiungere all’interno una piccola pallina di taleggio;
• Cuocere in acqua bollente e salata;
• Condire gli gnocchi con menta e burro;
• Frullare la barbabietola con dell’acqua;

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