SQUADRA DEL PEPERONE – RICETTA SPAGHETTI PANTESCHI E SEMIFREDDO DI CASSATA - LA PROVA DEL CUOCO - 29\05\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta degli spaghetti panteschi e semifreddo di cassata per la gara dei cuochi con la squadra del peperone  de la prova del cuoco?la proviamo?






cosa ci occorre:
 frutta candita, marzapane, pomodorini, ricotta, tonno

lavorazione:

• Tagliare la frutta candita;
• Stendere il marzapana e stendere con il zucchero a velo per fare il semifreddo;
• Mettere poi, dopo aver creato un disco, la ricotta montata con lo zucchero a velo e panna;
• Unire poi la frutta candita e sistemare sullo stampino il pandispagna bagnato con lo sciroppo zuccherato e poi la ricotta;
• Mettere un fondo d’olio, olive, pomodorini, il frutto del cappero e il tonno;
• Sbollentare gli spaghetti e poi condire direttamente in padella;

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