RICETTA POLPETTE LIGHT ED ECONOMICHE - DETTO FATTO - 24\05\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle polpette light ed economiche  di detto fatto?la proviamo?






cosa ci occorre:

300 grammi di carne macinata
100 grammi di patate lesse
50 grammi di parmigiano
1 tuorlo
pangrattato
sale
olio extra vergine 
mollica di pane 
lavorazione:
lavoriamo i tuorli con la carne e la mollica di pane ammollata nel latte;
peliamo le patate lessate;
uniamole con parmigiano e pangrattato ed impastiamo;
formiamo le polpettine molto piccole e inforniamole a 180 ° per 15 minuti per lato. 
 
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