BENEDETTA PARODI - RICETTA FRITTELLE FARLOCCHE DI CISCO PER LA CICCIONATA - 17\05\2013

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle frittelle farlocche di Cisco per la ciccionata da Benedetta Parodi?la proviamo?












cosa ci occorre:
250 ml di latte
50 grammi di farina
50 grammi di zucchero
vanillina
2 uovo
amarene
pangrattato 
zucchero a velo

lavorazione:
scaldiamo 250 ml di latte con 50 grammi di farina;
facciamolo raffreddare e aggiungiamo 50 grammi di zucchero e un pò di vanillina;
aggiungiamo un uovo e mescoliamo;
inseriamo le amarene;
lasciamola raffreddare;
in un piatto rompiamo un uovo e sbattiamolo;
in un altro  piatto mettiamo il pangrattato;
passiamo il composto a cucchiaiate nell'uovo e poi nella farina e
cuociamo nell'olio caldo;
spolverizziamole con lo zucchero a velo.
 

 

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