cosa ci occorre:
- 200 g di miglio
- 200 g di piselli
- 1 porro
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- prezzemolo
- grana grattugiato
- olio
- sale e pepe
lavorazione:
- Soffriggere con porro, carote e piselli;
- Aggiungere poi il mirro lavato e poi aggiungere dell’acqua corre lasciando cuocere per 20 minuti;
- Condire con sale e pepe;
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