BENEDETTA PARODI - RICETTA CIOCCOLATINI MAGIA DI NATALE

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei cioccolatini magia di Natale di Benedetta Parodi?la proviamo?

Ingredienti

» Nocciole

150 gr

» Zucchero Semolato

150 gr

» Cacao Amaro

q.b.

» Cioccolato Fondente

q.b.

» Zucchero A Velo

q.b.

» Acqua

q.b.

Lavorazione:

Tritare finemente le nocciole con lo zucchero in modo da ottenere una farina; a questa unire un po' di acqua in modo da ottenere un composto sabbioso. Con questo impasto formare delle piccole palline e rotolarle nel cacao (in alternativa è possibile utilizzare dello zucchero a velo). Dare poi a queste palline delle forme a piacere. 

Per decorare questi cioccolatini, fondere a bagnomaria o nel forno a microonde. Per la glassa all'acqua unire in una ciotola dello zucchero a velo e pochissima acqua in modo che questa resti densa. Rivestire ora i cioccolatini passandoli nel cioccolato fuso e decorarli poi a piacere con la glassa all'acqua.

 
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