RICETTA GNOCCHETTI SARDI

Benvenuti amici, oggi prepareremo insieme una semplicissima pasta, seguitemi!
cosa ci occorre:


300 grammi di farina
un pizzico di sale fino
acqua che assorbe

lavorazione:

VIDEO


1. impastiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio ;
2. formiamo dei cordoncini e lasciamo l'impronta con il polpastrello;
3. tagliamoli ricavando dei quadrotti e strasciniamoli sul rigatino;
4. lasciamoli asciugare

1. cuociamo la pasta;
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