RICETTA SEMOLA BATTUTA

Bentrovati amici, oggi prepareremo una deliziosa sempola battuta, seguitemi!
cosa ci occorre:

200 grammi di semola
un uovo
prezzemolo
sale q.b.
parmigiano grattugiato
brodo di carne q.b.

lavorazione:

VIDEO


1. impastiamo tutto dosando il brodo un pò per volta;
2. servendoci di una grattugia larga cominciamo a grattare l'impasto;
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