sabato 15 febbraio 2014

RICETTA CUORI D'AMORE


Dolce giorno e benvenuti miei cari lettori, oggi vi propongo qualcosa di molto veloce e semplice da preparare, ma vi assicuro, da un sapore davvero squisito, è un'antica ricetta tramandatami dalla mia nonnina, li faremo a forma di cuori per il giorno di San Valentino, vediamo insieme come procedere;

cosa ci occorre:
VIDEO


500 grammi di farina 00
250 grammi di margarina vegetale morbida
2 uova grandi
100 grammi di zucchero
un cucchiaino di lievito per dolci
buccia grattuggiata di un limone 





procedimento:





  1. Setacciamo la farina e la disponiamo a fontana sul nostro piano da lavoro ponendo al centro lo zucchero, i tuorli, la buccia del limone grattuggiata e la bustina di vanillina e cominciamo a miscelare tutto il composto che abbiamo disposto al centro, quindi senza incorporare la farina; 
  2. inseriamo la margarina ben sciolta e cominciamo a prendere la farina incorporandola all'impasto. La frolla non va lavorata molto, quindi quando avremo formato un bel panetto lo ricopriamo con della pellicola e lo lasceremo riposare in frigo per almeno 2 ore (questo è necessario per rendere frollosa la pasta). 
  3. Trascorso il tempo di riposo prendiamo il panetto e stendiamolo col mattarello;
  4. ricaviamo dei cuoricini con la formina;
  5. incidiamo su ciascuno una lettera fino a comporre la parola LOVE;

  1. adagiamoli su una teglia rivestita di carta forno
  2. inforniamo a 180°.
  3. quando avranno preso un bel colore dorato sforniamo e



    lasciamo raffreddare  
         
  4.  ET VOILA' 
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