Buongiorno miei cari lettori e benvenuti al nostro dolce appuntamento, oggi vi insegnerò a preparare una marmellata davvero particolare, quella di arance, vediamo insieme come procedere;cosa ci occorre:
1 kg di arance
500 grammi di zucchero
lavorazione:
- lavare le arance ed asciugarle;
- tagliarle a dischetti senza eliminare la buccia;
- metterle in una pentola a macerare con lo zucchero e quando sarà stato assorbito passiamo ai fornelli a fuoco moderato finchè non sarà cotta;
- sterilizzare un barattolo in vetro;
- versarvi la marmellata e chiudere bene il barattolo;
- effettuare la cottura a bagnomaria;
- metterlo capovolto su un canovaccio; ET VOILA'
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