Benvenuti amici, oggi vi presento una ricetta davvero squisita e semplice da realizzare, vediamo di cosa si tratta!cosa ci occorre:
pan carrè
uova
sale q.b.
pan grattato
mozzarelle
olio di semi per friggere
lavorazione:
- rompiamo le uova in una terrina e sbattiamo con un pizzico di sale;
- passiamo dentro le fette di pan carrè da entrambi i lati
; - le rigiriamo in un'altra terrina dove avremo disposto il pan grattato
; - adagiamo delle fette di mozzarella
e farciamo il toast 
; - friggiamo in abbondante olio bollente
ET VOILA' 
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