cosa ci occorre:
500 grammi di nocciole
500 grammi di cioccolato gianduja
lavorazione:
- per prima cosa tostiamo le nocciole;
- priviamole della pellicina;
- sciogliamo a bagnomaria il cioccolato gianduja;
- quando sarà ben fuso diminuiamo la fiamma e ci versiamo dentro le nocciole;
- rivestiamo il nostro piano da lavoro con della carta alluminio;
- amalgamiamo bene le nocciole al cioccolato e con un cucchiaino prendiamo le nocciole e le adagiamo sulla carta a piccoli agglomerati modellandole per bene;
- durante quest'operazione terremo la fiamma dolce;lasciamo che si asciughino per bene, poi le conserveremo in una scatola di latta ET VOILA'
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