mercoledì 9 aprile 2014

RICETTA MADELEINE SALATE - MOLTO BENE - 9\4\2014


Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta delle madeleine salate di Benedetta Parodi a molto Bene?la proviamo?










lavoriamo 100 grammi di robiola, un uovo, un pizzico di sale, lievito sbriciolato, 100 ml di latte e 150 grammi di farina;
rosoliamo 100 grammi di pancetta;
lessiamo 50 grammi di piselli;
buttiamo piselli e pancetta nell'impasto;
versiamo una cucchiaiata in ciascuno stampino imburrato;
inforniamo a 200° per 15 minuti.




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