RICETTA CROSTINI CON PROSCIUTTO CRUDO E LAMPONI - MOLTO BENE - 15\4\2014

Benvenuti amici, che ne dite di questa originale ricetta dei crostini prosciutto crudo e lamponi di Benedetta Parodi a molto Bene?la proviamo?

mettiamo dell'olio sul pane in cassetta e tostiamolo;
mettiamo spinaci e basilico e mescoliamo;
tagliamo il finocchio molto sottile, il mango a cubetti, 200 grammi di salmone affumicato, olio e sale;
prepariamo la salsina con yogurt magro, un pò di limone, un pò di sale;
disponiamo la salsa sui crostini, il prosciutto sottile e un lampone;
serviamo con l'insalata.



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