lunedì 2 aprile 2012

RICETTA SFORMATO DI ZUCCHINE

Benvenuti amici, oggi vi insegnerò a preparare uno sformato molto gustoso e leggero, seguitemi!
cosa ci occorre:

3 zucchine
pomodorini
sale q.b.
olio extra vergine di oliva
origano q.b.
mozzarelle
sottilette
parmigiano grattuggiato

lavorazione:

  1. laviamo le zucchine, affettiamole e mettiamole a scolare con del sale;
  2. adagiamole sulla teglia da forno e creiamo il primo strato che andremo a condire con qualche pomodorino fresco tagliato a  metà, origano, fette di mozzarella e parmigiano grattuggiato;
  3. mettiamo un filo d'olio e procediamo con un secondo strato condendolo sempre nello stesso modo ed agggiungendo anche qualche sottiletta;
  4. completiamo con un ultimo strato di zucchine condite con pomodorini, origanoed olio ed inforniamo a 180° ET VOILA' 

2 commenti:

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