sabato 3 novembre 2012

RICETTA RUSTICI POMODORO ED ORIGANO

Benvenuti carissimi lettori, oggi voglio regalarvi un'idea davvero sfiziosa per sorprendere i vostri ospiti per una cenetta rustica,  seguitemi!
cosa ci occorre:

500 grammi di farina
100 grammi di olio extra vergine do oliva
circa 180 ml di vino bianco dolce
pomodorini
origano
sale
olio evo


lavorazione:

    VIDEO

  1. impastare insieme tutti gli ingredienti dosando il vino un pò per volta
  2. dividere il panetto in più parti e lavorare con la macchina per la pasta procedendo con il primo scatto, poi l'intermedio ed infine l'ultimo, il più sottile, che ci darà la sfoglia per i nostri rustici; 
  3. ritagliamo dei rettangoli;  
  4. farciamoli con pomodorini a tocchetti, sale, olio ed origano;
  5. arrotoliamoli e spennelliamoli in superficie d'olio e bucherelliamoli;
  6.  inforniamo a 160° aspettando che siano dorati ET VOILA' PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI







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