cosa ci occorre:
400 grammi di carne tritata
un panino ammorbidito in un pò di latte
un tuorlo
prezzemolo
parmigiano grattugiato
sale
noce moscata
olio per friggere
farina
lavorazione:
- impastiamo tutto e formiamo le polpettine;
infariniamole
e friggiamole
;
scoliamole su carta assorbente ET VOILA'
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