RICETTA ORECCHIETTE CON RUCOLA E PATATE

Benvenuti al nostro quotidiano appuntamento culinario amici, oggi vi presento un piatto semplice e completo, tipico della mia terra, seguitemi!
cosa ci occorre:

3 patate
200 grammi di orecchiette
rucola
salsa di pomodoro
sale q.b.

lavorazione:

1. peliamo tagliamo a pezzi e laviamo le patate;
2. mettiamo sul fuoco una pentola con acqua salata e lessiamo le patate;
3. quando sono quasi cotte caliamo anche la pasta;
4. prepariamo la salsa di pomodoro ed a fine cottura aggiungiamo una manciata di rucola
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5. scoliamo le orecchiette con le patate, impiattiamo condendo con il pomodoro ed abbondante rucola cruda ET VOILA' 

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