RICETTA CREMA DI CASTAGNE

Benvenuti amici lettori, oggi vi presento una golosità unica dal sapore delicatissimo ed anche molto elaborato, seguitemi!
cosa ci occorre:

400 grammi di castagne 
300 ml di panna montata
35 grammi di albume
65 grammi di zucchero


 

lavorazione:

1. riduciamo a purea 400 grammi di castagne lessate in acqua, sale ed una foglia d'alloro;
2. montiamo la panna;
3. prepariamo la meringa con 35 grammi di albume e 65 grammi di zucchero;
4. misceliamo la purea, la panna e la meringa ;
5. muoviamoci delicatamente dal basso verso l'alto ET VOILA' PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI