RICETTA ORECCHIETTE

Benvenuti amici, oggi avevo voglia di pasta fatta in casa, vediamo cos' ho fatto! cosa ci occorre:
300 grammi di farina  
un pizzico di sale fino  
acqua che assorbe
lavorazione:

VIDEO


1. impastiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio ;
    
2. lasciamolo asciugare
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
    e creiamo dei cingoletti;
3. cominciamo a formare le orecchiette
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