mercoledì 20 giugno 2012

RICETTA LIQUORE IN CREMA DI PISTACCHIO





Benvenuti amici, oggi vi guiderò nella preparazione di un liquore davvero unico, il mio preferito, seguitemi!
cosa ci occorre:

100 grammi di pistacchi
500 ml di alcool
1 litro di latte
1 kg di zucchero
1 bustina di vanillina

lavorazione:

  1. sgusciamo i pistacchi e tostiamoli in forno;
  2. lasciamo che si raffreddino e frulliamoli;
  3. mettiamoli nell'alcool e lasciamoli in infusione una settimana;
  4. bolliamo latte e zucchero, lasciamo che si raffreddi ed uniamo la vanillina e l'alcool con i pistacchi filtrato ET VOILA' 

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