RICETTA TORTA AUGURI

Buongiorno amici e benvenuti anche oggi al nostro appuntamento quotidiano; oggi è il mio onomastico quindi dovevo inventarmi una torta... vi presenterò una delle mie invenzioni, seguitemi!
cosa ci occorre:

Per il pan di Spagna:

3 uova

150 grammi di zucchero

150 grammi di farina

un pizzico di sale

una bustina di lievito per dolci

3 uova grandi
150 grammi di zucchero
150 grammi di farina
un pizzico di sale
1 bustina di lievito vanigliato

 
Per la crema cacao:

1\2 litro di latte
50 grammi di farina 00
100 grammi di zucchero
75 grammi di cacao amaro

Per la bagna:

sciroppo di pesche, maraschino ed il succo di un'arancia

lavorazione:

1. cominciamo preparando il pan di Spagna, lavorando con uno sbattitore elettrico le uova  con lo zucchero ; 
2. uniamo la farina con il pizzico disale e lavoriamofino a quando non vedremo che il composto formerà le bolle , allora significa che è ben lavorato ; 
3. incorporiamo il lievito e inglobiamolo al composto ;
4. accendiamo il forno ; 
5. ungiamo uno stampo di olio di semi e versiamoci il composto ;
6. inforniamo a 180°
   
   
   
   7. ora montiamo la panna per dolci
   8. adesso passiamo alla preparazione della crema cacao unendo tutti gli ingredienti e mettendo su fuoco dolce fino a che non si addensa.  
   9.  montaggio: prendiamo il pan di Spagna e lo tagliamo ricavandone 2 basi ;10.  11. prepariamo la bagna miscelando insieme il succo di un'arancia, lo sciroppo delle pesche ed una spruzzatina di maraschino  e cominciamo ad inumidire la nostra base; 12. adagiamoci sopra uno strato abbondante di crema, chiudiamo con un altro strato di pan di spagna ed inumidiamo anche questo;
   ; 14. ; 15. adesso prendiamo la panna che ci farà da copertura per la torta; 16. con del colorante rosa coloriamo la panna e con l'aiuto della sacca a pochè decoreremo la torta; 17. disegniamo anche un giro di fiocchi col beccuccio a stellaET VOILA' PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI