RICETTA DOLCETTI RIPIENI

Benvenuti amici, oggi è una di quelle giornate in cui la voglia di dolce è tantissima ed allora...andiamo ad inventarci qualcosa di sfiziosissimo!
cosa ci occorre:

1 kg di farina
400 grammi di zucchero
4 tuorli d'uovo
250 grammi di burro oppure 250 ml d'olio evo
2 bustine di lievito vanigliato
15 grammi di bicarbonato
buccia di un limone grattugiata
250 ml di latte tiepido
marmellata

lavorazione:

1. sciogliamo il lievito ed il bicarbonato nel latte tiepido;
2. impastiamo tutti gli ingredienti;
3. formiamo dei dischetti e farciamoli con un cucchiaino di marmellata di ciliegie;
4. chiudiamoli tra le mani;
5. immergiamoli nell'albume montato a neve e poi nello zucchero;
6. inforniamo a 180° su carta forno ben distanziati tra loro ET VOILA'   PER ALTRE RICETTE CLICCATE QUI